Doğal ortamda ve özel olarak yetiştirilen Kandıra Hindisi, özellikle yılbaşı döneminde yemek sofralarının vazgeçilmez lezzetidir. Doğal otlanma özellikleriyle lezzet ve aroma bakımından diğerlerinden ayrılan Kandıra hindisi, Türkiye’nin pek çok yanından yoğun talep görmektedir.